2006年04月13日

マクロヴィオテックもどきメニューprat1

今週はじめからなんと我が家にも
マクロビオテック(マクロヴィオテック)らしきメニューが登場!

何年かかってもいい
出来る事からでいい
と書いてあった本を読んで
「これなら私にも出来る! 」と単純に考えてしまったのでした。

結構実行していて
・だしは 前の日に次の日の分を作る
※麦茶用のポットに水を入れて昆布と椎茸を入れておくだけだけど。
・さとうは精製されていないもの
・雑穀を食べる
※白米に雑穀を混ぜているだけだけど・・・
・肉卵牛乳は月1度くらいでいい
※これは私だけだな・・・子どもたちが納得しないから。

こんなところからやってみています。

本日のメニュー
m1.jpg

・お母さんスペシャル雑穀米
(白米に黒米・もちきび・キヌア・アマランサス・割り麦を大さじ2はいずつ入れて炊いたもの)
・豆腐ハンバーグ
(焼くだけでいいパックになってたもの)
・椎茸昆布だしのお味噌汁
・小松菜とにんじんと油揚げの軽い煮びたし
・ごぼうとにんじんのきんぴら

です。

本格的に実行している人にとっては
へ!って感じでしょうけど
これで我が家にはすごい変化!

朝も雑穀米とお味噌汁は欠かしていないこの1週間

一番よかったなって思うのは・・
朝台所で お味噌汁の具を切っているとき
まな板でトントントンって音をさせていると
あ!なんか雰囲気いいかも!って思っちゃう。
これで結構幸せな気分。


posted by corpoスタッフ at 23:24| Comment(0) | TrackBack(1) | マクロビオテックもどき日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Weblog: ロハス マクロビオテック事典
Tracked: 2006-05-17 02:37

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