2006年05月05日

マクロビオテックメニュー 失敗編(T_T)

雑穀米などは
娘もとても喜んでくれたので
成功例といえると思いますが・・
(小3の息子は最近”またこれかよ・・・!”って言いますけど)

失敗すること(大不評を浴びること)も少なくありません。

米ばっかりじゃ飽きてくるよねって事で
全粒粉のパンでも食べよう!と
売っているところを探しても近所じゃ見つからない。
じゃあ作るしかないかってことで

作ったんですけどね・・・。
朝食べられるようにと前の日にこねて寝かせておいたものを
朝焼いたら・・・。
なんと発酵が行き過ぎていて
ぜーーんぜん膨らまない!
『手で持ったら重たいパン』が出来上がってしまいました^^;

あんまり悔しかったので
次の日まともにきちんと発酵させて再度挑戦!
m11.jpg
左が持ったら重たいパンで
右が普通に焼けたパンです。

全粒粉のパンは噛み締めると香ばしくて 右側は大好評でした。
左側は・・・・聞かないでください(T_T)


posted by corpoスタッフ at 07:20| Comment(0) | TrackBack(1) | マクロビオテックもどき日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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Tracked: 2006-05-10 21:59

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